-Nokkoscordial- 25g nokkosen- tai valkopeipin lehtiä 200g vettä 30g sokeria 8g sitruunahappoa Vaikeusaste: 🟢 Mittaa pestyt nokkoset suljettavaan astiaan ja kaada kiehuva vesi päälle. Anna hautua yön yli. Siivilöi lehdet pois ja laita liemi kattilaan. Nosta lämpöä, lisää sokeri ja sekoita kunnes sokeri on imeytynyt. Nosta kattila liedeltä ja lisää sitruunahappo. Sekoita ja anna viilentyä ennen pullotusta.

-Jungle Bird- 45ml Havana 7 15ml Campari 45ml Ananasmehu 15ml Limemehu 15ml Sokerisiirappi 1:1 Tekotapa: Ravistus Lasi: Double Old Fashioned Jäitä: 🧊 Koriste: Lime ja/tai Ananas Vaikeusaste: 🟢 Jungle Bird ja Mai Tai ovat omia tikicocktail suosikkeja. Ehkä siksi että molemmat ovat todella täyteläisiä eikä liian makeita (kun ne tekee hyvin). Jungle Bird on tosissaan täyteläinen jota Campari kuivattaa kivasti. Myös Campari ja 🍍 ovat kuin luotu toisilleen. Kokeile tätä reseptiä jonain lämpimänä kesäiltana, mutta ota varoen ettei korkea alkoholipitoisuus pääse yllättämään. 🍹🏝 Julkaistu alunperin 15.5.2022

-Cava Colada- [alkoholiton] 8palaa Pakaste ananas 50ml Kookosmaito 15ml Sokerisiirappi 1:1 15ml Limemehu 15ml Campo Viejo 0,0% ——— +75ml Campo Viejo 0,0% Tekotapa: Blenderi Lasi: Highball Jäitä: - Koriste: Kookosjauhe tai -lastu Vaikeusaste: 🟢 Mittaa viisi ensimmäistä viilennettyä raaka-ainetta blenderiin ja anna surista sileäksi. Kaada lasin pohjalle noin 75ml Campo Viejo 0,0% kuplivaa ja sen päälle blendattu cocktail, jonka tulisi olla sorbettimaista jäistä mössöä. Sekoita hieman lusikalla ja nauti! 🍍🥥 Olen jo pitkään halunnut kokeilla alkoholitonta versiota tästä modernista klassikosta, joka luotiin Lontoon @coupettelondon baarissa vuonna 2017. Heidän alkoholinen Champagne Piña Colada nousi nopeasti maailman trendilistoille ja on ansainnut paikkansa modernien klassikoiden joukossa. Kylmäksi ei jätä tämä holitonkaan versio! Joten kannattaa laittaa tämä repsu muistiin, kun kesällä tekee mieli lasillista tropiikkia, mutta mieli ei tee päihtyä. 🤪 Julkaistu alunperin 10.5.2022

-Paloma- 45ml Altos Plata Tequila 20ml Limemehu 20ml Verigreippimehu 10ml Agavesiirappi 75/25* 60ml Jarritos Grapefruit Soda Tekotapa: Rakennus Lasi: Highball Jäitä: 🧊 Koriste: Suolareunus ja verigreippi Vaikeusaste: 🟢 *Laimenna agavesiirappia suhteella 75% agave ja 25% vettä. Näin saat siitä helpommin käytettävää. Samaa suhdetta käytän juoksevan hunajan kanssa. Oispa loma vai ois Paloma? Pitkä ja raikas ”margarita” toimii aina, kun aurinko vähän paistaa. Jos sinulta ei löydy greippilimua, voit nostaa greippimehun määrää 20ml ja vaihtaa hiilihapottajan vichyn. Mikä on lempi tequila cocktailisi vai oletko vieläkin traumatisoitunut teinivuosista? Julkaistu alunperin 3.5.2022

-Vappumatti- 150ml Discarded Banana Peel 30ml 2:1 Ruokosokerisiirappi 60ml Keisarin Morsian tee 10ml Angostura Bitter Tekotapa: Pullotettu Lasi: - Jäitä: - Koriste: - Vaikeusaste: 🟢 Tämä cocktail sopii lämmikkeeksi, jos aiot viettää koko vapun piknikillä. 🌳🌞 Mittaa raaka-aineet taskumattiin ja säilytä yön yli jääkaapissa. Tämä toimii hyvin muihinkin tilanteisiin, joissa tarvitset pientä taskulämmikettä, kuten tulevan kesän häihin. 👰‍♀️🤵‍♂️🤵‍♀️👰‍♂️ Julkaistu alunperin 29.4.2022

-Kesä Cobbler- 45ml Meloni Sherry* 15ml Martini Fiero 25ml Lemon 2bs Aprikoosihillo Tekotapa: Ravistus Lasi: Highball Jäitä: Puikko Koriste: Sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 Sherry Cobbler on mainio kesäjuoma. Se on pitkä, raikas, mieto ja helppo tuunata oman maun mukaan. Tässä yksi resepti joka kehittyi, kun halusin pitkästä aikaa kokeilla hilloa makeuttajana. Hillo tuo myös kivasti pikkusen paksuutta suutuntumaan, mutta vaatii vähän kovempaa ravistamista. Kesä Cobbler on pirun raikas ja toimii todella hyvin näillä helteillä. 😎🏖 *Laita suljettavaan astiaan hunajamelonia ja Osborne Manzanilla sherry suhteella 1:1. Anna maustua 1-2päivää. Siivilöi ja pullota. Säilytä maustettu sherry jääkaapissa tai nauti heti cobblereina. Kivaa kesää! Julkaistu alunperin 4.7.2021