Tuuli vie tänään picnic-haaveet mennessään, mutta Kotibaarissa paistaa aina aurinko. 🌬️🌞 Tässä helppo ja raikas cocktail viikonlopun alkuun: she’s so lady – kevyt, raikas, mukaansa tempaava ja ihanan yrttinen. Shiso Lady 45 ml Finlandia Vodka 15 ml Dolin Dry Vermouth 15 ml shiso-siirappi 15 ml sitruunamehua Tekotapa: Ravistus Lasi: Cocktail Jäitä: – Koriste: Shison lehti Vaikeusaste: 🟢 Shiso-siirappi kotona: Yhdistä 200 ml kylmää 1:1 sokerisiirappia ja 2 shison lehteä. Aja sileäksi blenderillä tai sauvasekoittimella ja siivilöi kaikki kiinteä pois. Kun siirapin tekee kylmään pohjaan, ei tarvitse ryöpätä yrttejä – väri säilyy kirkkaan vihreänä. Julkaistu alunperin 4.7.2025

🍍Tropical Bird 🍹 Tropical Bird on raikas, hieman mausteinen ja aavistuksen katkera mocktail. Se on yksi omista suosikeistani, koska pieni katkeruus taittaa makeuden juuri sopivasti – ja olenhan myös suuri ananasfani. Tämä toimii vuodenajasta riippumatta, mutta saa silti ajatukset karkaamaan palmun alle hiekkarannalle. RESEPTI 50 ml ISH Caribbean Spiced Spirit 40 ml ananasmehua 20 ml limemehua 20 ml bitter syrup* Tekotapa: Ravistus Lasi: Double Old Fashioned Jäitä: Kyllä Koriste: Lime- tai ananaspala Vaikeusaste: Helppo OHJE Mittaa kaikki ainekset shakeriin, lisää jäät ja ravista voimakkaasti noin 15 sekuntia. Tuplasiivilöi lasiin, lisää jäät ja koristele. *Bitter syrup (riittää useampaan drinkkiin) • 200 g Thomas Henry Botanical Tonic • 5 g Forman rooibos natural -teetä • 100 g sokeria • 50 g Zero Point Five Cabernet Sauvignon (alkoholiton) Hauduta tee tonic-vedessä vähintään tunnin ajan. Siivilöi tee pois, lisää punaviini ja sokeri. Sekoita kunnes sokeri on liuennut. Pullota ja säil

Mansikka & Jalapeño Margarita Tässä cocktailissa yhdistyy klassinen Margarita mukavan mausteisella mansikalla. Omaa tulisuusastetta voit säädellä ISH Mexican Agave Spiritin infuusiolla. Tästä mansikkaisesta ja hennon tulisesta cocktailista saat kivaa potkua taco-iltoihin tai kesän juhliin. RESEPTI 50ml Jalapeno infuusioitu ISH Mexican Agave Spirit* 20ml Limemehu 20ml Agavesiirappi 2kpl Mansikka 1dash Suolaliuos 10 Tekotapa: Ravistus Lasi: Cocktail Jäitä: Ei Koriste: Suolareunus Vaikeusaste: 🟥 OHJE Valmista suolareunus cocktail-lasiin. Mittaa kaikki raaka-aineet ravistimeen. Lisää jäät ja ravista voimakkaasti noin 10 sekuntia. Tuplasiivilöi cocktail-lasiin. *Jalapeno infuusioitu ISH Mexican Agave Spirit 200g ISH Mexican Agave Spirit 20g tuore jalapeno Leikkaa jalapeno pienemmiksi paloiksi ja laita suljettavaan pakastepussiin tai vakuumipussiin ISH Mexican Agave Spiritsin kanssa. Aseta Sous Vide -sirkulaattori 54 asteeseen ja aseta pussi veteen. Anna maustua 1 tunti. Siivilöi ja pullota

-Mandarin Daisy- 35ml Beefeater Gin 10ml Aperol 30ml mandariinimehu 10ml sitruunamehu Tekotapa: Ravistus Lasi: Cocktail Jäitä: - Koriste: - Vaikeusaste: 🟢 Vaikka mandariini sesonki onkin jo mennyt ohi, niin ajattelin silti jakaa tämän raikkaan kesäisen resepti, joka oli jäänyt postaamatta viime keväänä. Toivotaan aurinkoisten ja lämpimien kelien vielä palaavan tälle kesälle, ennen kuin on aika siirtyä syksyyn ja vahvempien, mausteisten makujen maailmaan. LONG LIVE THE FINNISH SUMMER! Julkaistu alunperin: 4.8.2023

-St. Lawrence- 60ml Buffalo Trace Bourbon 20ml vaahterasiirappi 20ml sitruunamehu 3dash Angostura bitter Tekotapa: Ravistus Lasi: Double Old Fashioned Jäitä: Kyllä Koriste: sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 Kevät alkaa pikkuhiljaa saapumaan läpi Suomen ja tuleva pääsiäinen tarjoaa parastaan ainakin kelien puolesta. Jos olet Whiskey Sour -fani, niin kokeile tätä cocktailia tulevana viikonloppuna. Vaahterasiirapin vaniljamainen ja karamellinen maku tuo kivan twistin klassiseen. Julkaistu alunperin: 4.4.2023

-Mindful MargaritaISH- 50ml ISH Mexican Agave Spirit 20ml limemehu 20ml appelsiinimehu 20ml sokerisiirappi Tekotapa: Ravistus Lasi: Cocktail Jäitä: Ei Koriste: - / suolareunus Vaikeusaste: 🟢 Raikasta ja raitista? Kokeile tätä alkoholitonta margarita cocktailia. Jos alkoholittomat kiinnostavat, niin lataa myös ilmainen e-kirjani. Se sisältää hyödyllisiä vinkkejä sekä yli 30 uniikki alkoholitonta cocktailreseptiä. Lataa kirja verkkokaupasta. Linkki biossa. Maistuuko tänä viikonloppuna cocktail? Julkaistu alunperin: 17.2.2023