-St. Lawrence- 60ml Buffalo Trace Bourbon 20ml vaahterasiirappi 20ml sitruunamehu 3dash Angostura bitter Tekotapa: Ravistus Lasi: Double Old Fashioned Jäitä: Kyllä Koriste: sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 Kevät alkaa pikkuhiljaa saapumaan läpi Suomen ja tuleva pääsiäinen tarjoaa parastaan ainakin kelien puolesta. Jos olet Whiskey Sour -fani, niin kokeile tätä cocktailia tulevana viikonloppuna. Vaahterasiirapin vaniljamainen ja karamellinen maku tuo kivan twistin klassiseen. Julkaistu alunperin: 4.4.2023

-Lost Breakfast Highball- 45ml Johnnie Walker Black Label 15ml Sweet Cascara Vermouth 15ml Banaaninkuori Oleo Saccharum* 2dash Angostura Bitter 150ml Vichy Tekotapa: Rakennus Lasi: Highball Jäitä: Kyllä Koriste: sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 Tämän cocktailin on tarkoitus muistuttaa aamiaista tai brunssia. Tai ehkä tarkemmin sitä, jos nukut pommiin aamiaiselta ja aloitatkin lauantain suoraan dinneriltä. Tuossa tapauksessa nauti yksi menetetty aamiainen Highball apetiviina, niin saat nauttia niistä ihanista makukomponenteista joita olisit halunnu nauttia brunssilla. Makumaailmassa yhdistyy banaanipannukakut pienellä ripauksella kahvia. *Banaaninkuori Oleo Saccharum 150g pestyjä banaaninkuoria 150g sokeria 100g kiehuvaa vettä 1/4tl tai 1,25g suolaa Punnitse banaaninkuoret ja sokeri suljettavaa astiaan. Ravista ne sekaisin ja annan hautua yön yli. Lisää päälle kiehuva vesi ja sekoita, jotta kaikki sokeri imeytyy nesteeseen. Lisää suola ja sekoita. Anna jäähtyä, siivilöi, pullota ja säilyt

-Cherry Old Fashioned- 60ml Buffalo Trace Bourbon 10ml kirsikkasiirappi 2dash Peychaud’s bitter Tekotapa: Hämmennys Lasi: Old Fashioned Jäitä: Kyllä Koriste: Sitruunankuori ja kirsikka Vaikeusaste: 🔷 Talvi sahaa kevään kanssa edes ja takas. Tänä perjantaina maistuu klassinen Old Fashioned pienellä kirsillatwistillä. Maistuisko sulle 🍒 ja 🥃? Julkaistu alunperin: 24.2.2023

-Morning Glory Fizz- 60ml Naked Malt 25ml Sitruscordial* 15ml Sitruunamehu 1dash Absintti Valkuaista 30ml Vichy Tekotapa: Ravistus Lasi: Old Fashioned Jäitä: - Koriste: 🍊kuorta tai aromaattista bitteriä Vaikeusaste: 🔷 Mittaa kaikki raaka-aineet ravistimeen paitsi vichy. Ravista voimakkaasti noin 20 sekunttia. Ota kylmä lasi pakkasesta ja kaada sinne tilkka vichyä. Tuplasiivilöi cocktail vichyn päälle rauhallisesti. Jos kaikki menee oikein, pystyt nostamaan vaahdon lasin reunojen yli. *sitruscordialin ohje on aikaisemmissa postauksissa. Julkaistu alunperin: 8.10.2022

-Bobby Burns in Finland- 50ml Glenlivet 12yo Single Malt 25ml Martini Rosso 5ml Lignell & Piispanen Lakkalikööri 2dash Aromatic Bitter Tekotapa: Hämmennys Lasi: Cocktail Jäitä: - Koriste: Appelsiininkuoren aromit Vaikeusaste: 🟢 Kevät alkaa jo pilkottamaan, mutta itselleni on maistunut vielä muutama tiukempi lämmittäjä iltaisin. Pian kuitenkin on aika siirtyä kevyempiin ja raikkaampiin makuihin. Klassinen Bobby Burns on yksi nightcap suosikeistani. Kotoa kuitenkin löytyi lakkalikööriä joka toimii kyseiseen juomaan myös pirun hyvin. Varsinkin raikkaan ja omenaisen Glenlivetin kanssa. Julkaistu alunperin 17.4.2021

-Viski ja Omppu- 50ml Glenlivet 12yo Single Malt 75ml Omenamehu 75ml Vesi Tekotapa: SodaStream Lasi: Old Fashioned Jäitä: Iso kuutio Koriste: Omena Vaikeusaste: 🔷 Varsinkin ausseissa kovassa huudossa on whiskey and apple juice. Nyt sekoitettiin heidän herkku ja japanilaisten whiskey highball. Repsu on helppo ja hauska kokeilla miten voi hyödyntää SodaStreamiä kotibaarissa. Mittaile vaan kaikki raaka-aineet pulloon ja hapota. Itse painoin kahdesti keskivahvalla hapolla eikä räjähtänyt yli. Julkaistu alunperin 16.4.2021