-Kesä Cobbler- 45ml Meloni Sherry* 15ml Martini Fiero 25ml Lemon 2bs Aprikoosihillo Tekotapa: Ravistus Lasi: Highball Jäitä: Puikko Koriste: Sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 Sherry Cobbler on mainio kesäjuoma. Se on pitkä, raikas, mieto ja helppo tuunata oman maun mukaan. Tässä yksi resepti joka kehittyi, kun halusin pitkästä aikaa kokeilla hilloa makeuttajana. Hillo tuo myös kivasti pikkusen paksuutta suutuntumaan, mutta vaatii vähän kovempaa ravistamista. Kesä Cobbler on pirun raikas ja toimii todella hyvin näillä helteillä. 😎🏖 *Laita suljettavaan astiaan hunajamelonia ja Osborne Manzanilla sherry suhteella 1:1. Anna maustua 1-2päivää. Siivilöi ja pullota. Säilytä maustettu sherry jääkaapissa tai nauti heti cobblereina. Kivaa kesää! Julkaistu alunperin 4.7.2021

Klassinen perjantai -Negroni- 30ml Monkey47 Gin 30ml Martini Rosso 30ml Campari Tekotapa: Hämmennys Lasi: Old Fashioned Jäitä: Iso kuutio Koriste: Sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 -Americano- 25ml Martini Rubino 25ml Campari 150ml Vichy Tekotapa: Rakennus Lasi: Highball Jäitä: Iso kuutio Koriste: Veriappelsiinikiekko Vaikeusaste: 🟢 Italialaiset klassikot on lähellä sydäntä niin ruuassa kuin juomassa. Mikä on sun suosikki klassikkorepsu ja tuleeko sekin italiasta? Julkaistu alunperin 23.4.2021

-Viski ja Omppu- 50ml Glenlivet 12yo Single Malt 75ml Omenamehu 75ml Vesi Tekotapa: SodaStream Lasi: Old Fashioned Jäitä: Iso kuutio Koriste: Omena Vaikeusaste: 🔷 Varsinkin ausseissa kovassa huudossa on whiskey and apple juice. Nyt sekoitettiin heidän herkku ja japanilaisten whiskey highball. Repsu on helppo ja hauska kokeilla miten voi hyödyntää SodaStreamiä kotibaarissa. Mittaile vaan kaikki raaka-aineet pulloon ja hapota. Itse painoin kahdesti keskivahvalla hapolla eikä räjähtänyt yli. Julkaistu alunperin 16.4.2021

-VT Whiskey Highball- 150ml Vihreä Tee* 50ml The Glenlivet 12yo Single Malt 3dash Suolaliemi** Tekotapa: SodaStream Lasi: Highball Jäitä: Iso pala Koriste: Sitruunalohko Vaikeusaste: 🔷 Mittaa kaikki raaka-aineet suljettavaan astiaan anna viilentyä jääkaapissa kunnolla. Tämän jälkeen mittaa 200ml cocktailia isompaan 840ml vetävään @sodastreamsuomi pulloon ja päästele happoja tulemaan kahdesti keskimmäisestä nappulasta. Voit myös kokeilla isommalla nestemäärällä, mutta varoitan että jälkikuohu voi tulla yli ja sotkea keittiön. (Been there 🙄) 200ml erissä kaikki meni siististi joka kerta. Koitan tässä jatkaa tutustumista @sodastream :in käyttöön ja hyödyntää sitä tulevissa repsuissa. Tällä hetkellä olen huomannut että; -tee kuohuu helposti ja siitä tulee sotku. Maku ja mahdollisuudet ovat kuitenkin sotkun arvoisia -happo tarttuu kylmään nesteeseen paremmin kuin huoneen lämpöiseen -pieni määrä sokeria saa hapon jäämään paremmin nesteeseen Jos sinulla on jotain vinkkejä hiilihapotuksen su

-Parisian Highball- 40ml Noilly Prat Dry Vermouth 20ml St Germain 120ml Fever Tree Indian Tonic Tekotapa: Rakennus Lasi: Highball Jäitä: 🧊 Koriste: Sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 SPOILER ALLERT! Tulevan kesän klassikko! Tämä @karlsoninhanna :n kehittämä pitkä ja raikas, miedon alkoholinen cocktail on varma kesähitti! Sekoitus on kevyt, kukkainen, kuiva ja raikas ja maistuu varmasti pitkin (toivottavasti) kuumaa kesää. 🌼🌞🌻 Julkaistu alunperin 19.3.2021

-Whisky Highball- 100ml The Glenlivet 12 Double Oak 300ml Vettä 1g Suola Tekotapa: SodaStream Lasi: Highball Jäitä: Kirkas harkko Koriste: Sitruunan kuori Vaikeusaste: 🔷 Highball on raikas ja kompleksi vaihtoehto vaikka GT:lle. Minulla meni vuosia ennen kuin aloin tykätä whisky highballeista. Syynä oli, etten ollut vielä löytänyt hyvin tehtyä. Usein homma kaatuu väljähtäneeseen ja suolattomaan ”kuplaveteen”. Tätä ongelmaa ei kotibaarissani enää ole, koska hapoista pitää huolen @sodastreamsuomi 🍾 Mittaa kaikki raaka-aineet @sodastream pulloon, mutta jätä reilusti tyhjää ettei juoma pursua ympäri keittiötä. Tein tämän itse. Kahdesti. 🤦🏼‍♂️ Eli suosittelen jättämään puolet pullosta tyhjää. Hapokkuuden voit säädellä oman maun mukaan. Julkaistu alunperin 12.2.2021