-Kesä Cobbler- 45ml Meloni Sherry* 15ml Martini Fiero 25ml Lemon 2bs Aprikoosihillo Tekotapa: Ravistus Lasi: Highball Jäitä: Puikko Koriste: Sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 Sherry Cobbler on mainio kesäjuoma. Se on pitkä, raikas, mieto ja helppo tuunata oman maun mukaan. Tässä yksi resepti joka kehittyi, kun halusin pitkästä aikaa kokeilla hilloa makeuttajana. Hillo tuo myös kivasti pikkusen paksuutta suutuntumaan, mutta vaatii vähän kovempaa ravistamista. Kesä Cobbler on pirun raikas ja toimii todella hyvin näillä helteillä. 😎🏖 *Laita suljettavaan astiaan hunajamelonia ja Osborne Manzanilla sherry suhteella 1:1. Anna maustua 1-2päivää. Siivilöi ja pullota. Säilytä maustettu sherry jääkaapissa tai nauti heti cobblereina. Kivaa kesää! Julkaistu alunperin 4.7.2021

-Bamboo- 45ml Osborne Fino Sherry 30ml Martini Rosso Vermouth 22.5ml Noilly Prat Dry Vermouth 1dash Orange Bitter Tekotapa: Hämmennys Lasi: Cocktail Jäitä: - Koriste: Appelsiininkuoren aromit Vaikeusaste: 🟢 Tuli pidettyä pieni tauko koticocktaileista joten on hyvä alottaa vähän miedommilla. Bamboo ja Adonis ovat loistavia miedompia vaihtoehtoja heille, jotka yleisesti tykkäävät nauttia tiukkoja ja väkeviä cocktaileja. Kuten minulle joka rakastaa Manhattania, Bobby Burnsia ja El Presidenteä. Kivaa viikon alkua kaikille! Julkaistu alunperin 17.5.2021

Klassinen perjantai -Negroni- 30ml Monkey47 Gin 30ml Martini Rosso 30ml Campari Tekotapa: Hämmennys Lasi: Old Fashioned Jäitä: Iso kuutio Koriste: Sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 -Americano- 25ml Martini Rubino 25ml Campari 150ml Vichy Tekotapa: Rakennus Lasi: Highball Jäitä: Iso kuutio Koriste: Veriappelsiinikiekko Vaikeusaste: 🟢 Italialaiset klassikot on lähellä sydäntä niin ruuassa kuin juomassa. Mikä on sun suosikki klassikkorepsu ja tuleeko sekin italiasta? Julkaistu alunperin 23.4.2021

-Bobby Burns in Finland- 50ml Glenlivet 12yo Single Malt 25ml Martini Rosso 5ml Lignell & Piispanen Lakkalikööri 2dash Aromatic Bitter Tekotapa: Hämmennys Lasi: Cocktail Jäitä: - Koriste: Appelsiininkuoren aromit Vaikeusaste: 🟢 Kevät alkaa jo pilkottamaan, mutta itselleni on maistunut vielä muutama tiukempi lämmittäjä iltaisin. Pian kuitenkin on aika siirtyä kevyempiin ja raikkaampiin makuihin. Klassinen Bobby Burns on yksi nightcap suosikeistani. Kotoa kuitenkin löytyi lakkalikööriä joka toimii kyseiseen juomaan myös pirun hyvin. Varsinkin raikkaan ja omenaisen Glenlivetin kanssa. Julkaistu alunperin 17.4.2021

-Viski ja Omppu- 50ml Glenlivet 12yo Single Malt 75ml Omenamehu 75ml Vesi Tekotapa: SodaStream Lasi: Old Fashioned Jäitä: Iso kuutio Koriste: Omena Vaikeusaste: 🔷 Varsinkin ausseissa kovassa huudossa on whiskey and apple juice. Nyt sekoitettiin heidän herkku ja japanilaisten whiskey highball. Repsu on helppo ja hauska kokeilla miten voi hyödyntää SodaStreamiä kotibaarissa. Mittaile vaan kaikki raaka-aineet pulloon ja hapota. Itse painoin kahdesti keskivahvalla hapolla eikä räjähtänyt yli. Julkaistu alunperin 16.4.2021

-Konjakki Cocktail & Mehiläisvahakypsytys- 40ml Hennessy VS 10ml Martini Ambrato Vermouth 10ml Osborne Fino Sherry 3dash The Bitter Truth Aromatic Bitter 10ml Vesi Tekotapa: Pullokypsytys Lasi: Cocktail Jäitä: - Koriste: Kirsikka Vaikeusaste: 🔷 30g Mehiläisvaha 300ml pullo. Sulata vesihauteessa mehiläisvaha pulloon ja pyörittele se mahdollisimman tasaisesti joka puolelle. Vaha kiinnittyy pulloon viilentyessä. Älä tuli kaulaa jotta saat cocktailin pulloon sisään. Mittaa raaka-aineet, sekoita, pullota ja säilytä valottomassa paikassa. Minulla tämä unohtui liian pitkäksi aikaa, mutta en usko että 3-4 kuukauden jälkeen maku enää juurikaan muuttuu. Ennen tarjoilua viilennä cocktail jääkaapissa tai pakkasessa ja nauti. Tämä testierä on pullotettu 24.5.2020 ja avattu 12.4.2021. Maku oli pehmeä ja hitusen öljyinen. Vahvan makuinen vermutti sherry ei ehkä antanut tarpeeksi tilaa mehiläisvahalle. Katsotaan mitä seuraavaan pulloon keksitään 👨🏼‍🔬 Julkaistu alunperin 12.4.2021