-Parisian Highball- 40ml Noilly Prat Dry Vermouth 20ml St Germain 120ml Fever Tree Indian Tonic Tekotapa: Rakennus Lasi: Highball Jäitä: 🧊 Koriste: Sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 SPOILER ALLERT! Tulevan kesän klassikko! Tämä @karlsoninhanna :n kehittämä pitkä ja raikas, miedon alkoholinen cocktail on varma kesähitti! Sekoitus on kevyt, kukkainen, kuiva ja raikas ja maistuu varmasti pitkin (toivottavasti) kuumaa kesää. 🌼🌞🌻 Julkaistu alunperin 19.3.2021

-Omenapuun kukka- 45ml Christian Drouin Calvados Selection 15ml Noilly Prat Dry Vermouth 10ml St Germain 2dash Pernod Absinthe Tekotapa: Hämmennys Lasi: Old Fashioned Jäitä: 🧊 Koriste: Sitruunankuori Vaikeusaste: 🟢 Calvados on edelleen aliarvostettu raaka-aine cocktaileissa. Omena ja anis toimivat aina kuten myös vermutti ja selkankukka. Tämä on todella simppeli makupommi joka hellii herkkusuuta. Vaikka kuiva vermutti taittaa liika makeuden ja sitruunankuoren aromit tuovat esille raikkautta. Julkaistu alunperin 16.3.2021

-Seljankukka Daiquiri- 50ml Bacardi Carta Blanca 25ml St Germain 15ml Limemehu Tekotapa: Ravistus Lasi: Cocktail Jäitä: - Koriste: Limelohko Vaikeusaste: 🟢 Simppeli twisti aina niin raikkaaseen klassikkoon. Tätä maistellessa on hyvä odotella kevään tuloa. 🌸🌻🌼 Julkaistu alunperin 14.3.2021

-Rob Roy- 50ml Glenlivet 12yo Double Oak 25ml Martini Rosso Vermouth 10ml Noilly Prat Dry Vermouth 2dash The Bitter Truth Aromatic Bitter Tekotapa: Rakennus Lasi: Old Fashioned Jäitä: Iso kirkas lohkare Koriste: Appelsiinin kuori Vaikeusaste: 🟢 I ❤️ Sunday! Sunnuntai-illat ovat mässäily ja relaa. Just tähän märkään ja kylmään keliin sopii pirun hyvin klassinen Rob Roy. Glenlivetin raikkauden takia lisäsin perinteiseen 2:1 suhdetta ja lisäsin pikkasen kuivaa vermuttia. Jotkut luokittelisivat tämän ”perfect” -tyyliksi. Julkaistu alunperin 21.2.2021

-Jessi- 45ml Monkey47 Gin 10ml Campari 10ml Limemehu 20ml Veriappelsiinimehu 2tl Sokeri Tekotapa: Ravistus Lasi: Cocktail Jäitä: - Koriste: Limen kuori Vaikeusaste: 🟢 Veriappelsiinit ovat parhaimillaan ja niitä kuluu ainakin meidän kotona. Halusin valmistaa veriappelsiini riffin Jasmine cocktailista. Kun sain reseptin valmiiksi, googlasin että löytyykö samaista reseptiä jo tehtynä. Netin uumenista löytyi hyvin lähelle vastaava. Joka oli suomennettuna nimeltään ”vanha tuttu”. Siksi, tämän tumman punaisen cocktailin, halusin nimetä vanhan tuttuni @jessileivo :n mukaan. Joka on myös @campari :n ystävä. Jos satut olemaan Rollossa tai menossa sinne päin niin käy moikkaamassa Jessiä @gustav_rovaniemi baarissa ja maista muutama cocktail. Julkaistu alunperin 19.2.2021

-Whisky Highball- 100ml The Glenlivet 12 Double Oak 300ml Vettä 1g Suola Tekotapa: SodaStream Lasi: Highball Jäitä: Kirkas harkko Koriste: Sitruunan kuori Vaikeusaste: 🔷 Highball on raikas ja kompleksi vaihtoehto vaikka GT:lle. Minulla meni vuosia ennen kuin aloin tykätä whisky highballeista. Syynä oli, etten ollut vielä löytänyt hyvin tehtyä. Usein homma kaatuu väljähtäneeseen ja suolattomaan ”kuplaveteen”. Tätä ongelmaa ei kotibaarissani enää ole, koska hapoista pitää huolen @sodastreamsuomi 🍾 Mittaa kaikki raaka-aineet @sodastream pulloon, mutta jätä reilusti tyhjää ettei juoma pursua ympäri keittiötä. Tein tämän itse. Kahdesti. 🤦🏼‍♂️ Eli suosittelen jättämään puolet pullosta tyhjää. Hapokkuuden voit säädellä oman maun mukaan. Julkaistu alunperin 12.2.2021